Τα Δώδεκα Σταφύλια είναι ένα έθιμο από την Ισπανία που χρονολογείται γύρω στο 1895, αλλά καθιερώθηκε το 1909. Το Δεκέμβριο του ίδιου έτους, αμπελουργοί στο Αλικάντε διέδωσαν το έθιμο να πωλούν μεγάλες ποσότητες σταφυλιών για να φέρει γούρι τη νέα χρονιά. Μόλις αλλάξει ο χρόνος, τα μεσάνυχτα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, το έθιμο θέλει τους Ισπανούς  να τρώνε γρήγορα 12 ρόγες από σταφύλι, μια σε κάθε χτύπημα του ρολογιού. Κάθε ρόγα συμβολίζει την καλοτυχία που θα συνοδεύει κάθε μήνα του έτους. Αν δεν είχαμε κορωνοϊό, σε διάφορες πόλεις της Ισπανίας, όπως στη Μαδρίτη και στη Βαρκελώνη , πλήθος κόσμου θα συγκεντρωνοταν στις κεντρικές πλατείες για να φάνε όλοι μαζί τα σταφύλια τους και να πιουν στην «υγειά» της νέας χρονιάς. Όμως και  τα παιδιά στην Καταλονία, διατηρούν και εκείνα ένα έθιμο, που τα θέλει να φροντίζουν ένα κούτσουρο από τις 8 Δεκέμβρη μέχρι την αλλαγή του χρόνου. Τα παιδιά, πρέπει να το έχουν σκεπασμένο με μία κουβέρτα και να το ταΐζουν κάθε απόγευμα με «Turron», δηλαδή το μαντολάτο, ώστε να το κρατούν ζεστό και καλοταϊσμένο για να μπορέσει να δώσει πολλά γλυκά την ημέρα της Πρωτοχρονιά.